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帖子 由 Admin 周一 七月 29 2013, 11:48

简介:
带孩子真的件不容易的事情,不说别的,就说给儿子准备早餐就够伤脑筋的,要有营养合口味还不能重复了,够考验的吧?有营养合口味还不能重复了,够考验的吧?今天就给准备的是西式早餐,相对于中餐来说,我觉得西式早餐还是蛮简单的,现成的面包加工一下就好啦!

主料:
牛肉(一片) 面包糠(适量) 生菜叶(一片) 西红柿(一片) 鸡蛋(一个) 面包片(3片)
辅料:
番茄沙司 黑胡椒 湿淀粉 盐 料酒 泰式甜辣酱


制作流程:

1:将用盐、料酒、湿淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒



2:两面拍上面包糠



3:用橄榄油煎熟备用



4:鸡蛋用心形模具煎好备用



5:面包片用模具切成心形



6:涂上一层番茄酱



7:放上煎好的牛肉



8:再盖上一片西红柿



9:再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱



10:最后再盖上一盘面包完活




注意事项:
1.牛肉要事先腌好,可以用我说的集中调料,也可以直接用烤肉酱;
2.牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味;
3.来点造型孩子会更喜欢哦。



Admin
周庄古镇
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